Chromeアプリにてブックマークの表示が以前より2倍の大きさになり、とても使いづらい状態になりました。元に戻す方法について、下記の方がTwitterで紹介されていたので試したところ改善しました。実際にした操作を画像付きで紹介したいと思います。同じ事象で困っている方の参考になれば幸いです。

検証環境:Chromeアプリ バージョン98.0.4758.101
ブックマークサイズの戻し方
操作手順:Chromアプリをタッチ⇒一番上にあるURLをタッチ⇒

「検索語句またはウェブアドレスを入力」をタッチ⇒「chrome://flags/」と入力して検索⇒

※Chrome flagsとは、Chromeの試験運用版機能で今後Chromeに実装される機能などを有効にしたり、無効にしたりするサイトです。今回の操作以外で変更するのはおすすめしません。
「Search flags」をタッチ⇒「Book」と入力⇒Bookmarks refresh(ブックマークの更新)の下にある「Default(既定値)」をタッチ⇒

Enabled(有効)の右横にある「〇」をタッチ⇒右下の「Relaunch(再起動)」をタッチ⇒Chromeアプリが再起動します⇒

再起動後、左上の家マークをタッチ⇒ブックマークを開いてサイズが戻ったことを確認する

最後に
Twitterに対処方法を載せてくれた方には感謝ですね。ちなみに今回の操作で登録しているブックマークなどは消えませんのでご安心ください。それでも操作が不安な方は、次のChromeアプリ更新を待ちましょう。
コメント
おかげさまで直りました。
ご教示ありがとうございました。